Un flan pâtissier à la texture lisse et fondante, inspiré de la célèbre tarte au citron meringuée. Sa crème prise, à la fois ferme et onctueuse, dévoile des notes de citron vives et acidulées, parfaitement équilibrées par la douceur d’une délicate meringue. Le tout repose sur une base subtilement dorée qui apporte juste ce qu’il faut de tenue et de gourmandise. Un flan frais, gourmand et intensément réconfortant.