Un flan pâtissier à la texture lisse et fondante, intensément parfumé au chocolat. Sa crème prise, riche et onctueuse, est relevée par la douceur régressive de la guimauve, pour une dégustation généreuse et gourmande. Le tout repose sur une base subtilement dorée qui apporte équilibre et tenue. Une création réconfortante, entre intensité et douceur.