Un flan pâtissier à la texture lisse et fondante, sublimé par l’alliance délicate de l’abricot et de l’amande. Sa crème prise, à la fois ferme et onctueuse, dévoile des notes fruitées, ensoleillées et légèrement acidulées, relevées par la douceur subtile de l’amande. Le tout repose sur une base subtilement dorée qui apporte juste ce qu’il faut de tenue et de gourmandise. Un flan harmonieux, raffiné et délicieusement réconfortant.